Завтрак (200 килокалорий)

1 вариант: одно вареное яйцо или яичница из него, ломтик подсушенного хлеба из муки грубого помола, 100 г свежего сока.

2 вариант: треть чашки овсяной каши с 1 стаканом молока, 1 столовая ложка изюма, 150 г фруктового сока.

3 вариант: 2 столовых ложки каши из цельного зерна с 1 стаканом молока, яблоко.

4 вариант: 200 г фруктового салата, 150 г кефира или простокваши.

Обед (около 300 килокалорий)

1 вариант: 1 картофелина, испеченная в мундире, начиненная 100 г творога со сладким фруктом или распаренными сухофруктами, овощной салат, заправленный ложечкой подсолнечного масла, апельсин, яблоко или груша.

2 вариант: вегетарианский бульон, 25 г натертой брынзы, 1 булочка из цельного зерна (50 г), груша или яблоко.

3 вариант: 2 ломтика подсушенного хлеба, 50 г печеной фасоли, 100 г свежих фруктов.

4 вариант: омлет из овощей, сыра и двух яиц с ломтиками помидора, зеленым перцем и гри­бами, 1 яблоко.

Ужин (около 500 килокалорий)

1 вариант: горячее блюдо из фасоли, 100 г свежих фруктов.

2 вариант: молочный суп из овощей, 25 г тертого обезжиренного сыра, 1 булочка (подсушенная) из цельного зерна, 50 г сушеных абрикосов, замоченных с сыром.

3 вариант: 1 большая картофелина, запеченная в мундире, 60 г печеной фасоли, морковь, капуста, 2 стакана кефира, в который добавлено несколь­ко штук измельченных сухих абрикосов.