Как следует из названия, диета состоит из четырех фаз.

Самой трудной является первая фаза. Ее продолжительность три дня, и на эти первые три дня приходятся самые большие ограничения. В течение этой фазы разрешается употреблять только кефир и воду, и больше ничего. Пейте кефира и воды столько, сколько сможете, а о существовании остальных продуктов и напитков просто забудьте.

С четвертого по шестой день время второй фазы. В эти дни можно употреблять только яблоки любых сортов и в любом виде: свежие или печеные. Количество тоже не ограничено. Пить можно воду или свежевыжатый яблочный сок, все остальные продукты и напитки запрещены.

Третья фаза - самая легкая: три дня можно есть курицу совершенно в любом виде: вареную, жареную, запеченную в фольге или гриле, но только без кожи, соли и приправ. Можно съесть за день половину курицы, целую курицу, даже две курицы, но ничего больше! Пить по-прежнему можно только воду.

Последняя, четвертая фаза, самая приятная: с десятого по двенадцатый день диеты ваш рацион будет состоять из вина и сыра. В течение дня нужно пить красное сухое вино, закусывая любыми сортами твердого сыра. Но норма сыра 30 г на бокал вина. Кроме вина можно пить воду.

Как ни странно, выдержать эту диету очень легко, но проводить ее рекомендуется не чаще одного раза в год, так как она очень ограничена по количеству витаминов и минеральных веществ. И если садиться на эту диету чаще, чем раз в год, то можно серьезно подорвать свой обмен веществ.