Эта диета по своей сути является молочно-вегетарианской. Представленные в ней продукты следует есть медленно, небольшими порциями. Особенность рациона тибетской диеты состоит в том, что она исключает все виды мясного. В течение недели нужно соблюдать ее, потом включить немного мяса, через неделю диету повторить.

Первый день.

Завтрак.
1 чашка молока, небольшой сухарик.
Обед .
150 г вареных бобов, 200 г салата из помидоров, сладкого перца, репчатого лука и зелени петрушки, 1 большое зеленое яблоко или апельсин.
Ужин.
250 г нашинкованной белокочанной капусты, заправленной лимонным соком, 150 г любых фруктов, 1 стакан минеральной воды.

Второй день.

Завтрак.
1 стакан минеральной воды, 1 большое яблоко.
Обед .
200 г отварной рыбы, 200 г фруктового салата из яблок, груш, чернослива или других фруктов, 1 апельсин.
Ужин.
250 г кабачков, жаренных на растительном масле, 3 помидора, 1 небольшой кусочек хлеба, 1 стакан томатного сока.

Третий день.

Завтрак.
1 стакан молока, 2 сухарика.
Обед .
200 г вареной фасоли, 200 г салата из помидоров, репчатого лука, свежих огурцов и зубчика чеснока, заправленного растительным маслом.
Ужин.
200 г отварной крупно натертой свеклы, 2 яблока, 1 апельсин, 1 небольшой кусочек хлеба, 1 помидор, 1 стакан томатного сока.

Четвертый день.

Завтрак.
1 стакан минеральной воды, 1 небольшая булочка.
Обед .
250 г отварной рыбы, 200 г овощного салата из любых овощей, 1 стакан натурального яблочного сока.
Ужин.
200 г вареной стручковой фасоли, 200 г сырой тертой моркови, заправленной растительным маслом и чесноком, 1 чашка чая и небольшой сухарик.

Пятый день.

Завтрак.
1 стакан молока, 1 небольшая булочка.
Обед .
200 г нашинкованной краснокочанной капусты, заправленной соком лимона, 1 стакан йогурта, 2 яблока.
Ужин.
200 г отварной рыбы, 200 г баклажанов, поджаренных на растительном масле с небольшим количеством моркови. Небольшой кусочек черного хлеба, 1 стакан минеральной воды.

Шестой день.

Завтрак.
1 стакан яблочного сока, 1 апельсин.
Обед .
200 г тертой моркови, заправленной растительным маслом, 200 г салата из помидоров, сладкого перца и репчатого лука, 1 стакан минеральной воды.
Ужин.
150 г сыра, 2 сухарика, 100 г клубники, 1 стакан молока или 2 стаканчика йогурта.

Седьмой день.

Завтрак.
1 стакан молока, 2 сухарика.
Обед .
250 г отварной рыбы, 250 г салата из белокочанной капусты, заправленной лимонным соком, 1 стакан минеральной воды.
Ужин.

200 г вареной фасоли, 100 г сыра, 250 г любых фруктов, 1 стакан минеральной воды или яблочного сока.