Потребность
человека в витаминах напрямую зависит от энергетической насыщенности
продуктов, употребляемых в пищу. Чем выше калорийность продуктов, тем
больше витаминов необходимо, для нормального течения метаболизма в
организме. Эта зависимость одинаково выражается для мужчин, женщин,
детей.
Одним
из самых важных элементов для обеспечения правильного роста и развития
человеческого скелета, а также зубов, является витамин D. С помощью
этого витамина происходит усвоение кальция и фосфора. После кишечника
эти макроэлементы через кровь попадают в растущие части костей. Поэтому,
витамин D младенцам необходимо добавлять в пищу, чтобы не допустить
развития рахита.
Клетки
нашего организма не могут синтезировать витамины в количестве
достаточном для активной, полноценной жизни. Поэтому, необходимо следить
за тем, чтобы с пищей или с комплексом витаминных препаратов
поступало достаточное количество этих полезных элементов в организм.
Например, недостаток одного только витамина В12, единственного вещества,
содержащего микроэлемент кобальт, может привести к серьёзным проблемам.
Существует
множество разнообразных причин для того, чтобы задуматься о
дополнительном приёме витаминных комплексов. Употребление кофе и чая
уменьшает способность организма накапливать витамины; алкоголь и
сигареты отрицательно влияют на усваивание витаминов, термическая
обработка обедняет продукты витаминами, антибиотики уничтожают полезные
бактерии, участвующие в синтезе витаминов группы В.
Раньше
учёные считали, что существует только один витамин В, но в разных
организмах ведёт себя не одинаково. Только благодаря множеству
исследований выяснилось, что существует целый ряд витаминов группы В.
Из всей группы витаминов В, только витамин В3
может противостоять вредным воздействиям антибиотиков. Поэтому, когда
врачи вынуждены применить антибиотики, назначается витаминный комплекс, в
который помимо витамина А, витамина С и витамина Е, обязательно входит витамин В3, известен он еще и как пантотеновая кислота.
Для
нормальной жизнедеятельности ребёнку и взрослому человеку, необходимо,
чтобы в его рационе присутствовали продукты, содержащие необходимую
суточную норму витаминов. Недостаток витаминов в организме приводит к
нежелательным эффектам от патологической усталости до серьёзных
заболеваний. Особенно необходимы витамины В1 В2 В6 и нельзя допускать возникновения дефицита этих витаминов.
Чтобы
всегда быть в хорошем настроении, энергичным и весёлым необходимо
употреблять витамины. Водорастворимые витамины способствуют улучшению
обмена веществ и углеводному обмену.
Для того чтобы даже не думать о недомоганиях, каждому человеку необходимо употреблять витамины
или продукты, в которых большое содержание витаминов. Их недостаток
может нарушить нормальное течение обмена веществ, что в конечном итоге
приведёт к понижению уровня работоспособности.
Без
присутствия достаточного количества витаминов в организме, невозможна
полноценная жизнь человека. Из всего многообразия видов, довольно
трудно выбрать, какие витамины необходимы нам в первую очередь.